Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
4 посетителей онлайн
2 гостей, 2 bots, 0 зарегистрированных

Цветная капуста с чесноком и сухарями

Ингредиенты для: «Цветная капуста с чесноком и сухарями»

"Цветная капуста с чесноком и сухарями"

"Цветная капуста с чесноком и сухарями"

 

  • Цветная капуста — 1 кочан
  • Панировочные сухари — 100 гр
  • Чеснок — 4-5 зубчика
  • Сахар — щепотка
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление:

Цветную капусту промыть. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Положить в кастрюлю капусту, посолить, добавить сахар. Отварить в течении 3-4 минут. Выложить, остудить и разобрать на соцветия.

Чеснок очистить, порезать тонкими дольками.

В разогретую сковороду добавить подсолнечное масло, обжарить немного чеснок, затем добавить панировочные сухари и обжаривать непрерывно перемешивая в течении 2-3 минут.

Затем отдельно обжарить на сильно разогретой сковороде, с добавлением подсолнечного масла соцветия капусты, до золотистого цвета.

Соединить обжаренную цветную капусту с обжаренным чесноком и сухарями, досолить, поперчить. Перемешать.

Цветная капуста с чесноком и сухарями готова.

Прятного аппетита!

Похожие записи: