Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
4 посетителей онлайн
0 гостей, 4 bots, 0 зарегистрированных

Картофельные сырники

Ингредиенты:

Картофель отварной — 8 шт
Сыр твердый — 200 г
Перец сладкий — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Мука — 130 г
Манная крупа — 3 ст. л.
Чеснок — 2-3 шт
Растительное масло для жарки
Зелень
Чёрный перец
Соль

Приготовление:

Отварить картофель, потереть на крупной тeрке. Перец и сыр мелко порезать. Картофельную массу смешать с яйцами, мукой, манкой, перцем и сыром. Чеснок пропустить через чесночницу. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить зелень. Хорошо всe перемешать, сформировать круглые лепeшки и обжарить на сковороде с растительным маслом. Выложить на блюдо, оформить зеленью. Подавать со сметаной.

Похожие записи: