Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
3 посетителей онлайн
1 гостей, 2 bots, 0 зарегистрированных

Рыба в кляре

Ингредиенты для: «Рыба в кляре»

"Рыба в кляре"

"Рыба в кляре"

 

  • Минтай — 1 кг
  • Яйцо — 2 шт
  • Майонез — 4 ст.л
  • Мука — 4 ст.л
  • Приправа для рыбы
  • Соль
  • Перец черный молотый

Приготовление: 

Минтай очистить от кожи и костей. Посолить, поперчить. Лишнюю жидкость с рыбы слить.

Сделать кляр: смешать яйца, майонез, приправу, соль. Затем постепенно добавлять муку ( кляр должен быть жидковатой консистенции).

Кусочки филе обмакнуть в кляр (если кусочки маленькие, соединить несколько кусочков в один) жарить на разогретой  сковороде с добавлением подсолнечного масла. С двух сторон, до готовности.

Рыба в кляре готова.

Приятного аппетита!

Похожие записи: