Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
6 посетителей онлайн
0 гостей, 6 bots, 0 зарегистрированных

Шашлык из баранины по-китайски

Ингредиенты для: «Шашлык из баранины по-китайски»

"Шашлык из баранины по-китайски"

"Шашлык из баранины по-китайски"

 

  • Баранина — 500 гр
  • Мука — 4 ст.л
  • Яйцо — 2 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Лук зеленый
  • Кунжут — 4 ст.л
  • Перец красный и черный молотый
  • Зелень петрушки
  • Соль

Приготовление:

Мясо промыть, порезать кусочками.

Помидоры мелко порезать. Зелень лука и петрушки измельчить. Яйца взбить.

В кастрюлю положить порезанное мясо, добавить помидоры, зелень, муку, яйцо, посолить, поперчить. Перемешать, оставить мариноваться на 4 часа.

Затем высыпать семена кунжута на тарелку обвалять в них баранину. Надеть кусочки мяса на шампуры и обсыпать оставшимися семенами кунжута.

Мангал разогреть. Жарить шашлык  переворачивая со всех сторон до готовности.

Подавть с салалатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Похожие записи: