Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
1 посетителей онлайн
0 гостей, 1 bots, 0 зарегистрированных

Шашлык из лосося в укропно-горчичном маринаде

Ингредиенты для: «Шашлык из лосося в укропно-горчичном маринаде»

"Шашлык из лосося в укропно-горчичном маринаде"

"Шашлык из лосося в укропно-горчичном маринаде"

 

  • Филе лосося — 500 гр
  • Укроп зелень — 2 ст.л
  • Горчица дижонская — 2 ст.л
  • Цедра лимона — 1 ч.л
  • Сок лимона — 2 ч.л
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление:

Рыбу порезать кусочками. Чеснок почистить. Измельчить чеснок и укроп.

В кастрюле смешать чеснок, укроп, горчицу, лимонный сок и цедру, посолить, поперчить. Добавить порезанную рыбу, перемешать. Убрать в холодильник на некоторое время.

Разогреть гриль или мангал.

Затем надеть кусочки маринованной рыбы на деревянные шпажки, выложить на смазанную маслом решетку для жарки. Жарить по 3 минуты с каждой стороны, до готовности.

Подавать шашлык из лосося с дольками лимона.

Приятного аппетита!

Похожие записи: