Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
3 посетителей онлайн
0 гостей, 3 bots, 0 зарегистрированных

Шашлык из свинины в майонезе и сыре

Ингредиенты для: «Шашлык из свинины в майонезе и сыре»

"Шашлык из свинины в майонезе с сыром"

"Шашлык из свинины в майонезе с сыром"

  • Свинина — 1 кг
  • Сыр твердый — 300 гр
  • Репчатый лук — 4 шт
  • Свиной жир — 4 ст.л
  • Майонез — 500 гр
  • Сельдерей
  • Петрушка
  • Соль
  • Перец черный молотый
  • Лавровый лист

Приготовление:

Мясо обмыть, порезать кусочками. Отбить, посолить, поперчить.

Репчатый лук почистить, порезать кольцами. Зелень петрушки и сельдерей измельчить.

В кастрюлю уложить мясо, репчатый лук, лавровый лист, петрушку и сельдерей. Залить майонезом. Убрать в холодильник на 4 часа или на ночь.

Разогреть мангал.

Сыр натереть на терке.

Затем маринованные куски мяса натереть жиром, обвалять в тертом сыре. Надеть мясо на шампуры вместе с луком. Жарить шашлык в майонезе переворачивая до готовности.

Приятного аппетита!

 

Похожие записи: