Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
3 посетителей онлайн
0 гостей, 3 bots, 0 зарегистрированных

Нуга с орехами

Ингредиенты для: «Нуга с орехами»

Нуга с орехами

Нуга с орехами

  • Мед жидкий — 300 гр
  • Сахар- 500 гр
  • Яйца белки — 3 шт
  • Фисташки — 300 гр
  • Миндаль — 150 гр
  • Вода — 200 мл

Приготовление:

Миндаль и фисташки очистить. Обжарить на сухой сковороде.

Нагреть мед .

Приготовить сахарный сироп: для этого в кастрюлю налить 200 мл воды, добавить сахар, размешать. Варить до готовности сиропа.

Белки яиц взбить миксером до крутой пены. Затем не прекращая взбивать влить мед, потом сахарный сироп. Взбивать пока смесь не станет блестящей и гладкой.

Смесь выложить на обжаренные орехи и перемешать.

Готовую нугу с орехами выложить на фольгу тонким слоем, дать остыть. Затем нарезать кусочками.

Приятного аппетита!

 

Похожие записи: