Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
5 посетителей онлайн
0 гостей, 5 bots, 0 зарегистрированных

Салат «Ежик на траве»

Ингредиенты для  : Салат «Ежик на траве»

 

салат ежик на траве

салат ежик на траве

  • Куриная грудка — 200 гр
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Шампиньоны — 200 гр
  • Яйцо — 4-шт
  • Сыр твердый — 300 гр
  • Корейская морковь — 400 гр
  • Майонез
  • Для украшения:
  • Зелень петрушки укропа
  • Белок яйца
  • Маслины

Приготовление :

Шампиньоны порезать и обжарить. Куриную грудку отварить с добавлением соли и специй. Порезать мелко.

Репчатый лук почистить, мелко порезать и обжарить.

Яйца отварить. Очистить от скорлупы, мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Укладываем слоями в форме ежика : грудку куриную, смазать майонезом, обжаренный лук, яйца, смазать майонезом, сыр (не весь), смазать майонезом.

Мордочку ежика обсыпать сыром, глазки и нос сделать из маслин. Иголки сделать из корейской морковки. Грибок сделать из яйца, шляпку для гриба из половинки белка предварительно замоченном в чае.

Ложим травку , вокруг ежика посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

Похожие записи: