Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
3 посетителей онлайн
1 гостей, 2 bots, 0 зарегистрированных

Салат «Глухариное гнездо»

Ингредиенты для: Салат «Глухариное гнездо»

салат глухариное гнездо

  • Курица — 200 гр
  • Огурец свежий — 2 шт
  • Ветчина — 100 гр
  • Яйца — 5 шт
  • Картофель — 3 шт
  • Майонез
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Зелень уропа

Приготовление :

Картофель почистить, порезать тонкой соломкой.

Сковороду смазать растительным маслом, на ней обжарить картофель на сильном огне до румяной корочки. Готовый картофель посолить, поперчить.

Курицу отварить до готовности. Куриное мясо отделить от костей, порезать.

Ветчину и огурцы нарезать тонкой соломкой.

Яйца отварить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке.

Соединить : куриное мясо, огурцы и ветчину. Перемешать. Выложить на дно салатницы белки потертые на терке на них выложить перемешанные огурцы, куриное мясо и огурцы в виде гнезда, в середине салата сделать углубление  и положить туда целые желтки яиц. Оформить салат жареным картофелем, не закрывая желтки и белки яиц. Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

 

Похожие записи: