Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
4 посетителей онлайн
2 гостей, 2 bots, 0 зарегистрированных

колбаса вареная

Горячие бутерброды с помидорами

Ингредиенты для: «Горячие бутерброды с помидорами»

"Горячие бутерброды с помидорами"

"Горячие бутерброды с помидорами"

 

  • Батон — 4 ломтика
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр — 100 гр
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Колбаса вареная — 4 ломтика
  • Майонез
  • Зелень укропа, петрушки

Приготовление:

Помидор порезать кружочками. Сыр натереть на терке. Чеснок почистить, измельчить.

Каждый ломтик батона смазать майонезом, обсыпать измельченным чесноком. Сверху положить по ломтику колбасы, помидора. Обсыпать тертым сыром и снова смазать майонезом.

Запекать бутерброды в духовке или в гриле.

Запеченные бутерброды украсить измельченной зеленью.

Горячие бутерброды с помидорами готовы.

Приятного аппетита!

 

Закуска сырно-сливочная

Ингредиенты для: «Закуска сырно-сливочная»

"Закуска сырная-сливочная"

"Закуска сырная-сливочная"

 

 

  • Сыр Чедер — 200 гр
  • Сыр Филадельфия (сливочный) — 200 гр
  • Сливки — 100 мл
  • Йогурт не сладкий — 2 ст.л
  • Майонез — 2 ст.л
  • Вареная колбаса — 200 гр
  • Яйцо 4 шт
  • Мука — 3 ст.л
  • Зелень укропа
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление: 

Сыр Чедер и колбасу натереть на терке.

Укроп мелко порезать.

Взбить яйца, посолить, поперчить, добавить сливки, йогурт, майонез. Взбить. Добавить муку, перемешать.

Смешать яичную массу с тертым сыром и колбасой, добавить измельченный укроп и сливочный сыр. Тщательно перемешать.

Закуску выложить в форму для запекания, выпекать в разогретой духовке до готовности.

Перед подачей порезать на порционные кусочки.

Закуска сырно-сливочная готова.

Приятного аппетита!

 

Пирог с колбасой и сыром

Ингредиенты для: «Пирог с колбасой и сыром»

"Пирог с колбасой и сыром"

"Пирог с колбасой и сыром"

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука — 1 стакан
  • Сода — 1 ч.л
  • Репчатый лук — 2 шт
  • Колбаса любая — 200 гр
  • Сыр твердый — 100 гр
  • Майонез — 2 ст.л
  • Специи по вкусу

Приготовление:

Лук почистить, порезать, обжарить. Колбасу мелко порезать. Сыр натереть на терке.

Смешать кефир, соду, яйца, специи, муку. Перемешать. Добавить в тесто лук, колбасу и сыр. Перемешать.

Разогреть духовку, форму для запекания смазать маслом, вылить тесто. Выпекать примерно 30 минут, до готовности. За 5 минут до готовности пирог промазать майонезом.

Приятного аппетита!

Пицца на кефире

Ингредиенты для: «Пицца на кефире»

Пицца на кефире

Пицца на кефире

  • Мука — 200 гр
  • Кефир — 250 мл
  • Соль
  • Сода — на кончике ножа
  • Для начинки:
  • Колбаса, огурцы соленые, оливки по вкусу
  • Сыр
  • Специи
  • Майонез
  • Кетчуп

Приготовление:

Смешать кефир, муку, соль, соду. Тесто получится жидким.

Форму смазать маслом, тесто размазать по дну формы, разравнять. Сверху смазать кетчупом и майонезом, выложить начинку: колбасу, огурцы соленые, оливки (по вкусу). Затем посыпать тертым сыром и специями.

Выпекать минут 40, до готовности.

Приятного аппетита!

 

Салат «Оливье»

Ингредиенты для : «Салат Оливье»

Салат "Оливье"

Салат "Оливье"

  • Картофель  - 2 шт
  • Огурец свежий — 2 шт
  • Морковь- 1 шт
  • Яйцо — 4 шт
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Колбаса вареная — 200 гр
  • Майонез

Приготовление :

Отварить картофель в мундире и морковь . Яйца отварить в крутую.  Очистить от скорлупы.

Отваренные морковь и картошку очистить от кожуры.

Порезать кубиками : картофель, морковь, яйца, свежий огурец и вареную колбасу. Уложить в салатницу, перемешать. Затем добавить майонез  и  снова перемешать.

Салат готов. Приятного аппетита!