Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
2 посетителей онлайн
1 гостей, 1 bots, 0 зарегистрированных

огурцы

Суп диетический

Ингредиенты для: «Суп диетический»

"Суп диетический"

"Суп диетический"

 

  • Огурец свежий — 2 шт
  • Помидор — половинка
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  •  Кефир
  • Укроп, петрушка — по вкусу
  • Соль

Приготовление:

Огурцы и помидор порезать. Чеснок очистить, измельчить. Укроп, петрушку тоже измельчить.

Все ингредиенты выложить в тарелку, посолить, залить кефиром.

Суп диетический (расчитан на одну порцию) — готов.

Приятного аппетита!

Салат «Цветок»

Ингредиенты для: Салат «Цветок»

Салат "Цветок"

Салат "Цветок"

 

  • Колбаса копченная — 150 гр
  • Кукуруза — 0,5 банки
  • Помидор — 2 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Кириешки «с беконом» — 1 пачка
  • Морковь по корейски — 100 гр
  • Майонез

Приготовление:

Колбасу, помидор, огурец порезать одинаковыми кубиками.

На не глубокое блюдо выложить по кругу: колбасу, кукурузу, помидор, огурец, морковь по-корейски. Оставить место для кириешек.

Перед подачей на стол  в оставшийся лепесток выложить кириешки. В центр выложить майонез.

Перемешивать салат уже за столом, чтобы все могли оценить яркость и красоту салата «цветок».

Салат «Цветок» готов.

Прятного аппетита!

Кальмары под шубой

Ингредиенты для: «Кальмары под шубой»

"Кальмары под шубой"

"Кальмары под шубой"

 

  • Кальмар — 4 шт
  • Яйцо — 3-4 шт
  • Соленый огурец — 3 шт
  • Свекла — 1-2 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Чеснок — 2 шт
  • Майонез
  • Соль

Приготовление:

Кальмары почистить. Отварить в кипящей воде в течении 3 минут. Остудить. Нарезать соломкой.

Свеклу  картофель и яйца отварить. Почистить. Натереть отдельно на крупной на терке.

Огурцы соленые порезать соломкой.

Выкладывать слоями:

1 слой — картофель, промазать майонезом

2 слой — кальмары, промазать майонезом, подсолить

3 слой — огурцы, промазать майонезом

4 слой — свекла с чесноком, промазать майонезом, подсолить

5 слой — яйца, промазать майонезом

Кальмары под шубой готовы.

Приятного аппетита!

 

Салат мясной с черносливом

Ингредиенты для: «Салат мясной с черносливом»

"Салат мясной с черносливом"

"Салат мясной с черносливом"

 

  • Говядина — 200 гр
  • Чернослив — 0,5 стакана
  • Сыр твердый — 150 гр
  • Огурец соленый — 2-3 шт
  • Яйцо — 3 шт
  • Горошек консервированый — 1 банка
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Орех кедровый — 50 гр
  • Майонез
  • Листья салата — для украшения

Приготовление:

Говядину отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить мелко нарезать.

Яйца отварить, почистить. Натереть на терке яйца и сыр. Перемешать яйца с сыром.

Чернослив промыть мелко нарезать.

Репчатый лук почистить. Мелко нарезать лук и огурцы.

Глубокую тарелку смазать подсолнечным маслом выложить в нее пищевую пленку.

Затем выкладываем на пленку слоями салат:

1 слой — часть смешанных яиц с сыром, промазать майонезом

2 слой — чернослив, по бокам выложить сыр с яйцами

3 слой — говядина, смазать майонезом, по бокам выложить сыр с яйцами

4 слой — огурцы соленые

5 слой — лук репчатый, смазать майонезом

6 слой — горошек, смазать майонезом. Затем края пленки свернуть и оставить для пропитки на 30 минут.

В плоский салатник выложить листья салата.

С пропитанного салата снять пленку, перевернуть с низу в верх и выложить на листья салата. Верх салата обсыпать орехами.

Салат мясной с черносливом готов.

Приятного аппетита!

 

    Салат «Праздничный»

    Ингредиенты для: Салат «Праздничный»

    Салат "Праздничный"

    Салат "Праздничный"

     

    • Шампиньоны замороженные — 300 гр
    • Креветки — 400 гр
    • Яблоко кисло-сладкое — 2 шт
    • Огурец маринованный — 3- 4 шт
    • Репчатый лук — 1 шт
    • Маслины — 1 банка
    • Специи для креветок
    • Для соуса:
    • Майонез — 200 гр
    • Горчица — 1,5 ст.л
    • Сок лимона — 1 ст.л

    Приготовление:.

    Креветки отварить со специями в течении 5 минут. Остудить, очистить.

    Грибы порезать пластинками, обжарить на растительном масле.

    Лук очистить, порезать полукольцами.

    Маринованные огурцы порезать узкими кольцам.

    Маслины порезать пополам.

    Яблоки очистить от кожуры и семечек, порезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона (чтобы яблоки не потемнели).

    Сделать соус: смешать майонез, горчицу и 1 ст.л лимонного сока.

    Все ингредиенты салата залить соусом и аккуратно перемешать.

    Салат «Праздничный» готов.

    Приятного аппетита!

    Пицца на кефире

    Ингредиенты для: «Пицца на кефире»

    Пицца на кефире

    Пицца на кефире

    • Мука — 200 гр
    • Кефир — 250 мл
    • Соль
    • Сода — на кончике ножа
    • Для начинки:
    • Колбаса, огурцы соленые, оливки по вкусу
    • Сыр
    • Специи
    • Майонез
    • Кетчуп

    Приготовление:

    Смешать кефир, муку, соль, соду. Тесто получится жидким.

    Форму смазать маслом, тесто размазать по дну формы, разравнять. Сверху смазать кетчупом и майонезом, выложить начинку: колбасу, огурцы соленые, оливки (по вкусу). Затем посыпать тертым сыром и специями.

    Выпекать минут 40, до готовности.

    Приятного аппетита!