Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
6 посетителей онлайн
0 гостей, 6 bots, 0 зарегистрированных

Шоколадные маффины с творожной начинкой

Ингредиенты для: «Шоколадные маффины с творожной начинкой»

Шоколадные маффины с творожной начинкой

Шоколадные маффины с творожной начинкой

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 2 шт
  • Масло сливочное — 100 гр
  • Шоколад темный — 100 гр
  • Сахар — 100 гр
  • Мука — 250 гр
  • Какао — 3 ст.л
  • Сода — 1 ч.л
  • Для начинки:
  • Яйцо (желток) — 1 шт
  • Творог — 200 гр
  • Сахар — 4 ст.л

Приготовление:

Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке.

Смешать кефир,соду, яйца, растопленный шоколад и масло, сахар, какао. Перемешать, добавить муку и  снова перемешать.

Сделать начинку: растереть творог с сахаром и желтком.

Формочки для запекания смазать маслом, выложить тесто по формочкам на 2/3 объема. В каждую формочку с тестом( в середину)   выложить  творожную начинку.

Выпекать в разогретой духовке до готовности, примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

Похожие записи: