Семейные кулинарные рецепты





Кто онлайн
4 посетителей онлайн
1 гостей, 3 bots, 0 зарегистрированных

Куриный паштет с орехами и черносливом

Ингредиенты для: «Куриный паштет с орехами и черносливом»

Куриный паштет с орехами и черносливом"

Куриный паштет с орехами и черносливом"

 

  • Куриная печень — 500 гр
  • Чернослив — 8 шт
  • Грецкий орех — 100 гр
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сахар — 1 ч.л
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление:

Печень и чернослив порезать брусочками.

Лук и морковь почистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке.

Грецкий орех измельчить.

Обжарить лук и морковь до золотистости, потом добавить к обжаренному луку с морковью  нарезанную печень и чернослив. Обжарить в течении 7 минут, постоянно перемешивая. Посолить, добавить сахар и черный перец. Перемешать.

В блендер выложить обжаренную массу из печени и измельченные орехи. Перемолоть до однородной массы.

Выложить куриный паштет на пищевую пленку, завернуть и придать форму. Убрать в холодильник на пару часов.

Куриный паштет с орехами и черносливом готов.

Приятного аппетита!

 

Похожие записи: